直営店 海外輸入 オーガニック クーベルチュールチョコレート 有機JAS認証 ダークチョコ74% 200g×2 ビター

オーガニック クーベルチュールチョコレート 有機JAS認証 ダークチョコ74% ビター 200g×2

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1300円

オーガニック クーベルチュールチョコレート 有機JAS認証 ダークチョコ74% ビター 200g×2

商品の説明

<日本に移住後、あまりオーガニックの食品が手に入らず> こちらのクーベルチュールチョコレートは、愛媛県にあるヴァンヴリット株式会社のデヴィッド・ヴァンヴリット・裕理夫妻が輸入販売をしています。 ご夫妻は、2015年ヨーロッパから愛媛県に移住しました。 ヨーロッパでは、オーガニック食品の選択肢が広く、トライアスロンを趣味とするデヴィッドはエネルギー源として頻繁に質の良いオーガニックチョコレートを食べていたのですが・・・ 日本に移住後、あまりオーガニックの食品が手に入らず、とくに自分や子供たちが好きなチョコレートが手に入らない事に気が付き、自分が食べて本当に美味しいと思えるオーガニックチョコレートの輸入販売を始めることにしたのです。 モットーは、生産者、消費者、環境みんなに配慮したチョコレートにすること。 食材やパッケージの素材選びから価格設定まで、そんな思いをはせながら製品作りをしています。 *本品製造工場では、乳製品を含む製品を生産しています。 *最終的な袋詰は、日本のオーガニック認定された場所で行っております。 <原産国名>スイス産 <製造者>ヴァンヴリット株式会社

原材料・成分

有機カカオマス・有機粗糖・有機カカオバター・有機カカオパウダー・有機バニラパウダー

オーガニック クーベルチュールチョコレート 有機JAS認証 ダークチョコ74% ビター 200g×2

生チョコレートにしたのですが、すごく美味しかったです。乳化剤なしのオーガニックで、子どもに安心安全なチョコレートをあげられるのがよかったです。3度目の購入ですが、またリピします! 続きを読む
今まで食べてきたチョコレートの中で、1番納得できるお味でした。美味しかった!お菓子づくりのためではなく、そのままおやつとしていただきます。日々の食材は、体に良い物を取り入れていますが、チョコレートに関してはなかなか良い出会いがありませんでした。私の母は93歳でチョコレートが好物です。ずっと良い物を探していましたが、間違いなくこれだと思いました。母の為にも自分の為にも定期的に購入していきたいと思います。ヘーゼルは甘味が強め、カカオ74%は予想外に美味しい!ミルクはしっとりした甘さがホッとします。ホワイトは、くどくなくすっきりした甘さ。レビューに、他の皆さんが書いていることを信じてよかったと言っている方がいらっしゃいましたが、私もまさしくその通りです!それと、これもまたレビューでホワイトチョコが好きではなかった人が、こちらのホワイトを食べて美味しいと思った。と言っている方がおりましたが、私も同感です。明朝、夫は夜中に起床してコーヒーとチョコを楽しむ予定なので、感想を楽しみに待つことにします。 続きを読む
植物油脂や乳化剤不使用のチョコレートが欲しくて購入。カカオ74%でガナッシュを作りましたが、高級感溢れる仕上がりになりました。ただ、流石に少し苦いので大人の味です。カカオ39%とホワイトは、そのまま食べても美味しいです。ガナッシュにすると、まさにとろける口溶けでした。(私の作り方の問題かも知れませんが、少し甘すぎるくらいの仕上がりでした。)それぞれを上手に組み合わせると、好みの甘さに調節できるかと思います。普通の板チョコの3~4倍の価格はしますが、それだけの価値があります。各チョコレートのテンパリングの温度と、水冷法の説明の文書も同封されていた点も高評価。200gずつ3種類入っていて、お試し用に買ってよかったです。容量が多いものを、また購入したいと思います。 続きを読む
いつもスーパーで86%のチョコを購入しましたが、今回は食べ比べのために、この三種類が含まったパックを買いました。74%の甘さがちょうどいいと思って、ミルク(39%)とホワイトの方が「甘いね」と感じさせるが、その甘さは不快を与える訳ではなく、多分、材料がすべて自然のものだからと思います。今度生チョコとかも作りたいです!I usually buy chocolate which is around 86 percent of cacao, but this time wanna try what kinda difference between these so I bought the pack that included three flavors.The one 74%cacao is my fav, the sweetness is just fine. The others are a little bit ‘too sweet’ for me but still taste very well, I guess this is cuz they used all-natural materials to made those chocolates.Gonna make some Nama chocolate by myself! 続きを読む

ブラウザで名前が定義されている140色の色名と16進数

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